北京十大正宗烤鸭店_北京十大正宗烤鸭店地址

北京十大正宗烤鸭店_北京十大正宗烤鸭店地址

       现在，请允许我为大家分享一些关于北京十大正宗烤鸭店的相关信息，希望我的回答可以给大家带来一些启发。关于北京十大正宗烤鸭店的讨论，我们开始吧。

1.北京哪的真空烤鸭好吃

2.哪里吃北京烤鸭最好？

3.北京哪家店的「挂炉烤鸭」让你吃过之后念念不忘？

4.北京好吃的地方排行榜前十名

5.北京排名前十的饭店

6.北京哪家北京烤鸭最好吃

北京哪的真空烤鸭好吃

       真空烤鸭是北京著名的特色美食之一，它的皮薄、肉嫩、味美，深受广大食客的喜爱。以下是一些在北京比较受欢迎的真空烤鸭餐厅：

       1.全聚德：全聚德是北京著名的烤鸭品牌之一，它的真空烤鸭以精选优质鸭子作为原材料，经过独特的烹调工艺而成，口感鲜美，肉质鲜嫩。

       2.鸭王：鸭王是北京著名的烤鸭品牌之一，它的真空烤鸭以皮薄、肉嫩、味美而著称，深受广大食客的喜爱。

       3.大董烤鸭：大董烤鸭是北京著名的烤鸭品牌之一，它的真空烤鸭以独特的烹调工艺和配料而成，口感鲜美，肉质鲜嫩。

       4.北京饭店：北京饭店是北京著名的饭店之一，它的真空烤鸭以精选优质鸭子作为原材料，经过独特的烹调工艺而成，口感鲜美，肉质鲜嫩。

       以上是一些在北京比较受欢迎的真空烤鸭餐厅，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。

哪里吃北京烤鸭最好？

       北京最好吃的烤鸭排名

       第一名：全聚德烤鸭

       全聚德烤鸭是北京烤鸭的代表品牌之一，也是全中国最有名的烤鸭品牌之一。它的烤鸭肉质细嫩，入口即化，外皮又脆又香，那一层薄薄的油脂更是妙不可言。在吃烤鸭的时候，配上糖蒜酱、葱丝、黄瓜丝等配菜，更显得美味。无论是游客还是北京本地人都会到全聚德品尝这里的烤鸭。

       第二名：瑶锦阁烤鸭

       瑶锦阁烤鸭也是北京著名的烤鸭店之一，它的烤鸭是由传统制作工艺结合现代技术制作而成。烤出的鸭子色泽金黄，香气四溢，口感鲜嫩。瑶锦阁的烤鸭卖相精美，每只鸭子来到桌上，都是一道美不胜收的景象。就算是在烤鸭排名中没有获得第一名的位置，但是它自带的美感和品质也足以让人流连忘返。

       第三名：鸭王烤鸭

       鸭王烤鸭是北京本地人非常喜欢的烤鸭店之一，店铺位置虽然不如全聚德和瑶锦阁这样的大品牌，但是它的烤鸭却可以媲美这两家店。鸭王烤鸭的鸭子肉很鲜美，皮脆肉嫩，烤制的技术足以让人惊叹。在价格方面也比较亲民，是一款性价比极高的烤鸭，非常值得推荐。

       总之，北京有很多好吃的烤鸭店，每家店虽然有各自的特色，但都有着精湛的烤制工艺和美味的口感，是一道不容错过的北京美食。

北京哪家店的「挂炉烤鸭」让你吃过之后念念不忘？

       北京烤鸭也是北京著名的特产。今天，边肖将告诉你一些北京好的烤鸭店。现在我们一起去看看吧。其实这里有大部分北京烤鸭店，主要看人家喜不喜欢。

       [四季傅敏故宫博物院店]

       距离：离故宫步行二十分钟。

       这个北京的土著同事给我推荐的。几次之后真的~ ~-入口即化的白糖鸭皮~完美~比大东、全聚德便宜好几倍，但是味道不减。而且是复古的，装修也是仿古的。据说他家对烤鸭的品质非常讲究，最喜欢的就是蘸白糖的鸭皮，入口即化！

       老房子烤鸭——性价比最高的烤鸭店。

       距离：从故宫北门打车10分钟。

       离公司比较近，偶尔也会招待朋友吃饭。据说师傅以前是全聚德的，烤鸭做的不错~

       我记得精品是130多套，比较符合题主要求的性价比。

       xi何雅媛——泡流行摇滚的鸭子皮

       距离：从故宫北门打车15分钟。

       你吃过蘸了汽水的烤鸭吗.在这里~在他家，你可以选择把烤鸭卷起来，用山楂条裹上，再涂上蓝莓酱和pop rocks。味道也超级惊艳，永远不黑~

       利群烤鸭——最贴心的烤鸭店。

       我先说这个，主要是因为我喜欢他们家的这面墙。在正义路附近的北翔凤胡同，有一个不起眼的四合院，前门种满了果树，就是著名的利群烤鸭。据说很多名人和大使都吃过，味道应该没问题。你应该在去之前提前预订它。

       055-79000有一段烤鸭献给利群：

       我记得利群切鸭的方式是竖着切，皮上总会有一些肉。这种手法没有人们喜欢的薄脆，但我喜欢它的民间风味，皮，脂，肉。三个卷饼同时进口，质感特别丰富；另外这鸭子肥嫩，给人一种满足感。比不上皮是皮是肉，肉有火的味道，却没有肥脆的味道的瘦鸭子。

       九华山烤鸭-傲娇烤鸭店，限量供应

       距离：三里屯，工体附近，可以走过去。

       这也是一家有故事的烤鸭店。据说1990年，九华山建了公寓，公寓下面开了烤鸭店。因其吉祥，被命名为“九华山”。虽然地处偏僻，但由于烤鸭有特色，味道鲜美，食客络绎不绝，素有“好吃不怕巷子深”的美誉。1998年，“九华山烤鸭店”迁至海淀区增光路，名气已响，故仍称“九华山”。

       他家的烤鸭每天限量供应。以前是一天200，后来到了一天300。现在不知道多少钱，但是可以肯定的是，去晚了就没有了。虽然所有的食材和小料都要另付，但这并不能阻止他的美味，所以总是受到吃货们的追捧~

       如果你想招待尊贵的客人(尊贵、豪华、顶级的吃鸭体验)

       大东

       之所以把大东放在第一位，是因为这家餐厅与中国的国际餐厅接触和交流最多。这里的厨艺不仅仅是岁月，经验，温度，更是国际视野，国际高科技。所以是招待远方客人的最佳选择。大东独家“酥而不腻”烤鸭是22日龄的小鸭子，皮嫩，只能手工制作，工艺复杂，弥足珍贵。在吃法上，卡卢加黑鱼子酱小乳鸭是独一无二的美味。另一个招牌侗式烤海参，四季不同主题的新菜，常吃。

       人均：400元

       推荐：脆皮烤鸭(268元)，侗式海参，每季新菜。

       体育用品店：

       地址：北京市朝阳区工人体育馆东门北侧

       电话010-65511806

       949全鸭鸡

       金宝街1949全鸭季餐厅，有“大隐于市”的风格。进门之后，到处都是惊喜。它像闺房中的淑女一样娇嫩。全季鸭选自英国樱桃谷与北京白鸭杂交品种，用勺喂38-42天，保证肉质细嫩。鸭酱主要是海鲜酱，加上十几种中草药配方。这种味道是北京独有的。烤鸭是深红色的，比大东的略黑。带外国朋友来吃是个好地方，说说烤鸭怎么配酒，烤鸭是左腿脆还是右腿脆。

       人均：300元内另加10%服务费

       推荐：烤鸭(238元)，黑蒜牛柳，南瓜。

       地址：北京市东城区金宝街98号

       电话010-6521221

       田歌

       “袁师傅的烤鸭”这几个字是海天阁最好的招牌。袁师傅曾经在全聚德工作了23年，专注烤鸭40年。他已经练就了高超的烤鸭技艺，是对传统京味烤鸭的标准化五星级诠释。田歌的鸭坯是由北京南苑金星鸭场特制的圈养鸭制作而成，有十几道工序。烤法是沿用了100多年的“枣烤”法，比较传统，也比较有技巧。

       人均：319元

       推荐：烤鸭(208元)，各种粤菜，老火汤。

       地址：北京市朝阳区光华路1号嘉里酒店

       电话010-65618833

       唐雅

       这家餐厅是一家融合中餐厅。除了北京烤鸭，它还生产粤菜、鲁菜、川菜、淮扬菜和闽南菜。但餐厅风格装修成目前最时尚的“黑冷”风格。唐雅北京烤鸭，也是用传统的果木烤制的，用的是上等的枣木。大厨的改进在于鸭酱——融合了神秘的中药和西方香料，让味道更加特别，但以滋补提神为目的。所有的鸭饼都是手工卷制的，需要2个人3个小时，做600个左右的饼。这种饼如玉，半透明，包有鸭皮、鸭肉、哈密瓜、炒蒜、鸭酱。一口下去，鸭皮酥脆，鸭肉的绵，哈密瓜的甜，炒蒜的香，都在味道中从容绽放。

       人均：232元

       推荐：烤鸭(298元)，四川口水鸡，各种港式小吃。

       地址：北京市朝阳区三里屯路19号三里屯村一楼(榆社宾馆内)

       电话010-64176688

       长安一号

       对于一家五星级酒店的中餐厅来说，长安一号的定位一直有点与众不同。老式鸭子。完全按照老北京传统烤鸭配方，烤——棵果树，烤鸭胚40-42天，60分钟左右烤好。皮极其酥脆，几乎到了入口即化的程度。配上葱花丝、蒜泥、黄瓜条和传统鸭酱，香到骨子里。这鸭子就像金大厨说的，不是卖弄技巧，是真的。

       人均：300元

       推荐：烤鸭、芝麻菠菜、宫保鸡丁。

       地址：北京市东城区东长安街1号君悦酒店一楼

       电话010-65109608

       香小厨

       香小厨名字虽然简单，但在空间设计上却很时尚。东三环有一个奇妙的“户外露台”，春夏秋三季都很受欢迎。招牌北京烤鸭，传统上用水果和木头烤，做成老北京常用的“轿子顶”式，通常要烤50分钟。烤鸭有一手好手艺，最神奇的是“鸭饼”，这是一种手工制作的煎饼。它更厚，皮肤略呈“褐色”。煎饼众所周知的口味亮点是更香更有嚼劲。

       特别说明，室外观影点提前2天预约，只有15-18个。

       人均：297元

       推荐：烤鸭、炸虾、宫保鸡丁、油泼面。

       地址：北京市朝阳区呼家楼景光中心华丽酒店三楼(呼家楼地铁站D出口，渣打银行，朝阳剧院对面)

       电话010-65978888

       国茂宾馆-红馆

       红馆的烤鸭师傅冯师傅，做烤鸭21年了。他不仅在全聚德学习，还得到了袁师傅(海天阁大厨)的指导。在红馆，冯师傅坚持从金星鸭场一只只挑选鸭坯，

       _府为了让食客品尝到最正宗的北京烤鸭，聘请了九华山(下面会介绍九华山)的高级厨师。九华山的“阿飞烤鸭”据说是国宴用的烤鸭。它的制作方法，鸭饼，酱料都有自己的经验。鸭坯也选用北京填鸭，肉质鲜嫩，让人食指大动。

       人均：127元

       推荐：烤鸭(298元)、港式早茶、老酒烧肉。

       地址：北京海淀区永泰福朋喜来登酒店

       联系电话010-88898618，88898619

       如果你是游客(离景区近，一站式北京体验)

       全聚德

       烤鸭界的全聚德，相当于羊肉火锅界的东来顺，行业内的老标杆。全聚德创建于1864年(清同治三年)。百余年来，全聚德一直是行业内的佼佼者，拥有“全鸭席”和400多种特色鸭菜，拥有从鸭场到厨师培训学校的完整一站式体系。周总理多次选择全聚德烤鸭作为国宴。推荐和平店，历史气息最浓。

       人均：185元

       推荐：烤鸭(烤鸭238元)，盐水鸭肝，发酵鸭300。

       和平商行

       地址：北京市西城区前门东大街北翔凤胡同11号(正义路南口)

       电话010-67025681

       王府井店

       地址：北京市东城区王府井大街帅府园胡同9号

       电话010-65253310

       天安门分公司

       地址：北京市东城区东交民巷44号(国家博物馆南)

       电话010-6512265010-65132855

       利群烤鸭店

       多少年来，人们总是把利群和全聚德相提并论，但也无可奈何。老师是全聚德来的。多少年来满足了人们对“胡同秘境”的幻想，狭窄胡同尽头的小店，朴实无华(破)的原住民风格，自带光环(凶狠)的服务员，有故事有本事的大叔.来这里要做好没有停车位，不好找，和无数外国人坐在一起，去胡同找厕所的准备。最好提前预定和烤鸭。至于烤鸭好吃不好吃，看你的综合感受了。

       人均：160元

       推荐：烤鸭(180元)、干烤文房四宝、烤鸭心。

       地址：前门东大街北翔凤胡同11号(正义路南口)

       电话010-67025681

       便宜坊

       著名的老字号，虽然不如现在的全聚德，但是已经有600年的历史了。便宜坊以“脱油、去油、去酸、去腥”而闻名。它特别注意热度。炖锅烤出来的鸭皮酥脆，内层鲜嫩多汁。如今，廉价方在百年工艺的基础上，将蔬菜塞入鸭尸中，去除油腻，增加鲜味。配菜改良为香椿苗、萝卜苗、花生叶等。喜欢新口味的可以试试这种百年新吃法烤箱。

       人均200元

       推荐：烤鸭(198元)、卤鸭串、干炸丸子。

       前门分店

       地址：北京市西城区前门大街东鲜鱼口餐饮街

       电话010-67132536

       三里屯分店

       地址：工体北路13号世茂工三四楼(近工体)

       电话010-84059699

       四季傅敏(故宫店)

       紫禁城的边缘位置非常好。我刚参观完故宫回来，感受到了皇家的气度。我不想去TRB吃高冷清淡的菜(还有高价)，所以这是一个很好的选择，为了人们最后四季的幸福。烤鸭质量极好，老北京小吃、宫廷菜、北京菜应有尽有，价格亲民。是窗外的护城河，城墙，角楼。来一桌京味，全方位体验北京。

       人均：135英镑

       推荐：烤鸭(198元)、小吃拼盘、贝勒烧烤、渣江面。

       地址：北京市东城区南池子街11号故宫东门旁

       电话010-65267369

       巴爷府(华)

       簋街就是江湖。华艺苑是这江湖上一个立于不败之地的老将。八野夫，老包自己家的神秘亲戚，人均仅定位300元，相对于二环内的民国私房，算是性价比最高的了。老北京的传统果木烤鸭

       四世同堂

       四世同堂可以满足一个游客对北京的想象。一进门，就有一股浓浓的京味。各种条幅、横幅上写满了老北京小吃，还有可以表演架子鼓的舞台，展示老北京风味。走京菜创新路线。《大红包抓五魁》是麻将形状的豌豆黄，《地雷》爆炸后的土豆沙拉，小吊梨汤装在铜锅里，韵味十足。当然这里有烤鸭，但是来晚了等半个小时是常有的事。

       人均：99元

       推荐：烤鸭，抓五桂格，大虾焖白菜。

       西便门分店

       地址：北京市西城区西便门内大街85号金夏酒店(广安门中医院东门)

       电话010-65666066

       双井店

       地址：北京市朝阳区东三环59号RF双子座A座一层

       电话010-85858228010-85858580

       这是一家新式的北京餐馆。它的装修很有北京特色，环境和菜品一样重要。同类型的餐厅，也有“土气”、“懂事”、“兔子”，都有烤鸭。

       如果你想自己吃(我们通常在朋友聚会上吃鸭子)

       九华山烤鸭

       有人说，“外地人来北京吃全聚德，北京人在北京吃九华山。”资深烤鸭爱好者都知道九华山。主厨王宇飞师从全聚德，有自己的创意。有人说九华山是“国宴烤鸭”，具体细节无从考证，但大家真的很喜欢。鸭汤和椒盐鸭架都值一点，烤鸭丸子很有特色。

       人均：175元

       推荐：精品烤鸭(198元)，烤鸭心，烤鸭肉丸。

       地址：北京市海淀区增光路55号玉子酒店

       电话010-68483481

       西和雅苑

       西何雅苑可以从菜单上看到不同的美食，对烤鸭有自己的见解。鸭尸是京郊雁栖湖四段鸭，40天。鸭身内灌红枣水，外烤内煮，皮嫩肉嫩。果木是杏木，烟和香气很少，烤鸭是暗红色的，有光泽。还有拿烤鸭的器具，据说是主人自己创造的八卦菜。

       人均：150元

       推荐：河烤鸭(278元)、张狮子头和塞上蟹黄。

       国际贸易商店

       地址：没有。北京市朝阳区建国门外大街1号国贸商城西区B1层SB128(国贸西楼一楼路易威登旁)

       电话010-65056587

       靛蓝树枝

       地址：北京市朝阳区酒仙桥路18号靛蓝一楼50号(江泰地铁站)

       电话010-84260168010-84260188

       玉林烤鸭店

       虽然不是一家有100多年历史的老字号餐厅，但确实是北京著名的鲁菜餐厅之一。玉林的烤鸭店，以枣、梨为原料，烤45分钟，鸭形饱满，色泽鲜红。据说2000年在北京流行的“三吃烤鸭”是玉林首创的。玉林的菜质量很稳定，经典的鲁菜制作精良。他们设在社区居民中，走亲民路线。可以说是东城朝阳群众的大食堂之一。

       人均：75元

       推荐：烤鸭(168元起三档)、烤鸭心、大葱、海参。

       玉林总店

       地址：北京市丰台区右安门外玉林小区2号

       电话010-63291202

       花桥店

       地址：北京市朝阳区南新苑中路106号(近双龙超市)

       电话010-87311536

       香满楼

       湘楼开了20年了，有着浓浓的国营乡情。烤鸭属于老派。这鸭子又油又好吃。因为鸭肉够厚够肥，所以肉不硬。配菜也是传统甜面酱、洋葱、黄瓜丝的组合。菜品质量稳定，适合北方人。

       人均：120元

       推荐：烤鸭(198元)，酱鸭架，盐水鸭肝。

       地址：北京市朝阳区新苑西里中街(渔阳宾馆北门)

       电话010-64674391

       贾凡餐厅

       虽然店不大，位置偏，但也不是一般的火。人们经常看到李等人

北京好吃的地方排行榜前十名

       北京挂炉烤鸭是一道美食，让人吃过之后难以忘怀。以下是我推荐的几家北京挂炉烤鸭店，仅供参考：

       1. 北京全聚德烤鸭店：作为北京最著名的之一的烤鸭店，北京全聚德烤鸭店在烤鸭的口感和品质上一直保持着传统标准。烤鸭酥脆鲜嫩，肉质细腻，配上薄饼和葱丝等配料，味道更佳。

       2. 北京便宜坊烤鸭店：便宜坊烤鸭店以“闷炉烤鸭”而闻名，但他们的挂炉烤鸭也非常出色。烤鸭皮酥肉嫩，香气四溢，同样让人难以忘怀。

       3. 北京鸭王烤鸭店：鸭王烤鸭店的烤鸭皮酥肉嫩，味道浓郁，而且价格相对较为亲民，是很多当地人的首选。

       4. 北京金鼎福烤鸭店：金鼎福烤鸭店的挂炉烤鸭非常正宗，皮酥肉嫩，香味浓郁，肉质细腻，让人一吃就忘记所有的烦恼。

       总之，北京的挂炉烤鸭有很多种不同的口味和风格，但以上几家店都是非常正宗、值得一试的。

北京排名前十的饭店

       北京好吃的地方排行榜前十名：聚宝源牛街总店、四季民福烤鸭店故宫店、全聚德前门店、东来顺朝阳双井店、大董烤鸭王府井店、胖妹面庄香饵胡同店、芝乐坊餐厅王府中环店、丰泽园饭庄王府井店、初色海鲜自助火锅万丰路店、桂满陇西湖船宴西单大悦城店。

       1、聚宝源牛街总店：自家餐厅的位置在北京市宣武区成立之间有70多年的时间，最开始的时候是卖熟食制品，到现在是名满京城的餐厅，这家餐厅的人气特别旺盛，手切羊肉也是这家餐厅的招牌菜。

       2、四季民福烤鸭店故宫店：北京烤鸭是人所共知的。这家烤鸭店主打菜就是烤鸭，皮脆肉嫩味道鲜美，蘸料也非常好吃。如果到北京旅游，必须要尝一尝。

       3、全聚德前门店：全聚德也是北京老字号的餐厅成立至今有150多年的时间。这家店开在前门大街上，也是我传统的烤鸭店，店内保留着清代时期的建筑，至今也是北京非常火的餐厅之一。

       4、东来顺朝阳双井店：东来顺也是一家百年老店成立之间有100多年的时间，最著名的紫铜火锅，还有新鲜的手切羊肉，让你能品尝到传统的老北京涮锅的味道。

       5、大董烤鸭王府井店：大董烤鸭店被外国来宾称为北京旅游的必去景点，现在已经接待过各国驻华的贵宾。这里的招牌菜烤鸭也是不负众望，口感香酥，肉嫩油少。

       6、胖妹面庄香饵胡同店：这是一家重庆特色的面馆，有着各种口味的重庆小面，其中麻辣的味道迅速被北京的食客们认可。

       7、芝乐坊餐厅王府中环店：这家餐厅成立之间有36年的时间，主要的特色是能够保证食材的新鲜，每汤，每种酱汁调料都是当天制作口味都非常好，尤其是芝士蛋糕和特色甜品都是美国进口的。

       8、丰泽园饭庄王府井店：这家餐厅在北京的人气特别高，是中国十大民族之一的著名厨师，在这里做主厨，还有一批特级厨师做料理饭店，主要经营正宗的山东菜，同时也制作北京烤鸭。

       9、初色海鲜自助火锅万丰路店：这家店在北京是特别受欢迎的餐厅，位置在万丰路，致力于为市民提供健康的饮食方式。餐厅定位于都市白领中高收入家庭提供海鲜等自助服务。

       10、桂满陇西湖船宴西单大悦城店：这家店在北京也是非常具有人气的餐厅，主要以杭州文化为底蕴。那你不去杭州就能领略到江南的烟雨。

       以上内容参考百度百科-聚宝源百度百科-芝乐坊餐厅（王府中环店）百度百科-北京丰泽园饭店

北京哪家北京烤鸭最好吃

       北京排名前十的饭店有四季民福烤鸭店、丰泽园饭店、东来顺饭庄、全聚德、烤肉宛饭庄、便宜坊烤鸭店、宏源南门涮肉、鸿宾楼、大董、烤肉季饭庄。

       1、四季民福烤鸭店

       四季民福烤鸭店是北京人气火爆又正宗的烤鸭店，经常需排队等位，回头客多，口碑好，于2018-2021年连续多次上榜“大众点评必吃榜”，常年占据北京烤鸭top榜前列，不仅本地人喜欢去，而且很多游客也慕名而来。

       四季民福的烤鸭采用的是焖炉烤制，最大特点是酥香嫩，皮酥肉嫩，甜而不腻，从装盘到口味都非常精致。卷饼烤鸭有两种吃法，一种是甜面酱的传统吃法;另一种是四季民福特色吃法，两个小菜，抹点蒜泥，口感很丰富。

       2、丰泽园饭店

       丰泽园饭店建于1930年，凭借着—道“葱烧海参”而名扬海内外，是北京地道的鲁菜馆，人气火爆，鲁菜正宗，回头客众多，曾于2020年上榜“大众点评必吃榜”，被评为中华老字号、中华餐饮名店。

       3、东来顺饭庄

       东来顺饭庄始建于1903年，总店位于东城区王府井大街，是北京清真饭馆“四大顺”之一，以涮羊肉驰名于京城，是老北京铜锅涮肉中的佼佼者，被评为“中华老字号”，也是北京著名的百年老字号饭庄。东来顺招牌美食是老北京铜锅涮羊肉，嫩滑爽口，调料地道。

       4、全聚德

       全聚德烤鸭始创于1864年，总店位于东城区前门大街，是北京著名的烤鸭店，被评为中华老字号、北京老字号，也是北京一家有着百年历史的老字号饭馆。招牌美食是全聚德烤鸭，全聚德是挂炉烤鸭的代表。

       5、烤肉宛饭庄

       烤肉宛饭庄始建于清康熙二十五年，至今已有300多年历史，被评为“中华老字号”，是北京驰名中外的百年老字号清真饭庄，也是正宗的老北京烤肉店。招牌菜是烤牛羊肉，烤肉宛的烤羊肉酥松嫩滑，烤牛肉溢油，荡香，鲜嫩有“赛豆腐”的美称。

       6、便宜坊烤鸭店

       便宜坊烤鸭店始建于明永乐十四年，以焖炉烤鸭技艺独树一帜，是京城里焖炉烤鸭的代表，被国家商务部授予“中华老字号”名号，是北京著名的百年老字号饭庄，总店位于崇文门外大街。

       招牌美食是便宜坊烤鸭，皮酥肉嫩，口味鲜美，以“脱油、脱脂、脱酸、脱腥”四脱而闻名，被评定为“中国名菜”，其焖炉烤鸭绝艺入选北京市非物质文化遗产保护名录。

       7、宏源南门涮肉

       宏源南门涮肉创立于1994年，是一家地道北京铜锅涮肉老火锅，因总店位于天坛南门，故经常被顾客亲切称为南门涮肉。南门涮肉人气火爆，好评如潮，2019-2021年连续三年上榜“大众点评必吃榜”。

       8、鸿宾楼

       鸿宾楼始建于1853年，是北京久负盛名的清真风味饭庄，以其独特的菜品享普京城，被美食家、穆斯林和社会各界普为“京城清真餐饮第一楼”，被评为“中华老字号”，曾于2021年上榜“大众点评必吃榜”，也是北京必吃的百年清真老字号餐厅。

       9、大董

       大董是北京著名的主打“中国意境菜”的五星五钻级涉外餐厅，被评为米其林一星餐厅和黑珍珠三钻餐厅，成为各国驻华使馆接待来华贵宾的指定餐厅，也是北京著名的烤鸭店。

       大董旗下有大董烤鸭和小大董等特色餐厅，其中，大董烤鸭店的“烤鸭”非常有名，人气非常火爆，招牌美食是大董酥不腻烤鸭，鸭皮脆，鸭肉嫩，搭配的小烧饼又薄又脆，还带着芝麻香。

       10、烤肉季饭庄

       烤肉季饭庄始建于清朝道光28年，是北京知名的百年老字号清真饭庄，也是正宗的老北京烤肉店。烤肉季招牌美食是烤羊肉，其烤羊肉制作技艺被认定为北京市非物质文化遗产，烤肉季的烤羊肉选料精细，在特制的炙子上烤熟后含浆滑美、不腥不膻，又分为“文吃”、“武吃”。

烤鸭北京打包哪里好吃

       北京有很多家烤鸭店，每一家都有其独特的风味和口感。以下是一些备受好评的北京烤鸭店：

       1.全聚德：全聚德是北京最著名的烤鸭店之一，成立于1864年。这家餐厅以传统的制作方法和独特的配料闻名，烤鸭口感鲜美，外皮香脆。

       2.鸭王：鸭王是另一家备受好评的北京烤鸭店，成立于1997年。这家餐厅的烤鸭以口感鲜美、肉质鲜嫩而著称，同时还提供各种精美的北京小吃。

       3.大董烤鸭：大董烤鸭是一家以现代创新风格著名的烤鸭店，成立于1999年。这家餐厅的烤鸭以独特的配料和烹饪技巧著称，口感鲜美，同时还提供各种精致的现代北京美食。

       4.北京饭店：北京饭店是一家历史悠久的餐厅，成立于1903年。这家餐厅的烤鸭以传统的制作方法和独特的口感而著名，同时还提供各种高档的北京美食。

       总结起来，以上是一些备受好评的北京烤鸭店，每一家都有其独特的风味和口感，您可以根据自己的口味和预算选择适合自己的餐厅。

       烤鸭是中国传统名菜之一，而北京是烤鸭的发源地，北京烤鸭的名气和口感都是独一无二的。对于很多游客而言，来到北京必须要品尝正宗的北京烤鸭。在北京，烤鸭北京打包哪里好吃呢？下面我们就来聊一聊。

       第一家值得推荐的是“全聚德”，这家店是北京烤鸭的老字号，也是最负盛名的品牌之一。全聚德的鸭子吃起来口感鲜嫩，皮薄脆香，肉质饱满。尤其是全聚德的烤鸭脖子非常有名，很多人特意去尝鲜。

       第二家推荐的是“烤鸭之王”，这家店主打的是传统的烤鸭，不仅口味极其正宗，而且烤鸭腌制时间很长，吃起来一点都不腻。此外可以点一些配菜一起吃，比如葱花、青瓜、酱蘸等等。总之，烤鸭之王是非常好的选择。

       第三家是“欣燕盛世烤鸭店”，这家店的烤鸭之所以受到游客和本地人的喜爱，是因为他们的烤鸭是草鸭，味道极为鲜美。另外店家还推出了一些“深度烤鸭”系列，比如翅膀、头皮和鸭胸肉等等，可以尝试一下。

       以上三家都是比较出名的烤鸭店，当然还有很多其他的烤鸭店也非常不错。不过总的来说，北京的烤鸭品质都比较高，只要选择大品牌，就很难吃到不好的烤鸭。

       好了，今天关于“北京十大正宗烤鸭店”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“北京十大正宗烤鸭店”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。